健脾养胃神助攻,我把甜品做出了浪漫的味道……老人孩子都可以吃哦


红豆山药糕

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冬天里脾胃不好是一件很让人闹心的事情,本来外面天气就冷,再加上脾胃不好,直接导致的后果就是吃啥啥不香,无精打采,气色不好,接着整个人都不好了!那么,如何健脾养胃呢?

山药:

山药味甘,性平。 归脾,肺,肾经;有补脾养胃,生津益肺,降低血糖,延年益寿,补肾涩精的功效。有糖尿病患者的朋友可放心食用山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。

红豆:

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。

由二者做出来的浪漫美食,颜值超高,就像冬日里沾上初雪的腊梅,而且老人小孩都爱吃!



食材

红豆  100克 / 白砂糖  10克 / 清水  100毫升 /山药  1根


推荐指数:★★★★★


步骤


1.准备食材。山药去皮, 捣成泥。

2.在锅内加入清水,白砂糖,红豆,用勺子翻炒,力图让每颗红豆都沾上糖分。

3.将锅内的红豆放入山药中,搅拌均匀,让红豆都能被山药包裹。


4.最后放入心形模具中,待其凝固即可。



    成  品  


小贴士

1、山药需要提前在锅内蒸好再去皮捣碎;

2、红豆需要煮熟后再用,难煮的话可以先泡一段时间再煮。

3、没有模具的话,可以用自己平时吃剩的果冻壳来塑形。



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